Dienstag, 27. Januar 2015

Rückblick vom Wochenende...

Also eigentlich lasse ich mir nur ungern den Kochlöffel aus der Hand nehmen :-)
Aber ich bin derzeit gezwungen dazu!
Um ganz ehrlich zu sein.... ist ja auch der Lieblingsmann
ein guter... mirfast-perfekter Koch :-)
Schmarrn........... ich liebe es, wenn er kocht, 
aber nicht,
 wenn ich nicht das ganze beaufsichtigen kann!
Naja.... also am Sonntag stand Kassler auf dem Speiseplan.
Aber was daraus machen?

Der GG entschloß sich zu keinem Braten,
er wandelte unsere Familienfleischpfanne ab....
in dem
das rohe Kassler scharf, kurz als Steak angebraten wurde,
in einer Reine auf  frische, aufgetaute Erbsen aus dem Garten gesetzt wurde,

 .... dann wurden Zwiebeln in dem Bratensud angebraten,
aufgegossen mit süßer Sahne, gewürzt mit Pfeffer, Salz,
 etwas Knobi und einen Schuss Rotwein.
Blattspinat hatte der Gatte noch gefunden,
dieser wurde etwas angebraten in Olivenöl,
 gewürzt und auf dien Steaks verteilt.
Sahnesoße verteilt.... 
die einzelnen Steaks mit Parmesankäse bestreut.
Und weil es ja überbacken werden sollte...
noch eine Ladung würziger Scheibenkäse zur Abdeckung oben auf.
 

 30 min. ins Rohr....
Mama wurde gerufen:
* Es wird serviert * gg
( bis hier her hat der Gatte geknipst,
 damit ich seine Kocherei auch verfolgen kann )

 Ich bekam meine geliebte Kartoffen dazu,
die anderen Tischgäste zogen ein Baguette vor :-)
Fazit:

Es war sehr, sehr lecker.
Fleischpfanne mit Kassler anstatt Schweinefilet.... wunderbar!!!

Danke.... sage ich ( ob er es liest )... wer weiß

Antje

Samstag, 24. Januar 2015

Sodala............


Nachdem ich seit 1 1/2 Wochen etwas außer Gefecht gesetzt bin.... 
naja mit Verdacht auf BSV,
hatte ich viel Zeit im Netzt zu surfen :-)
Einhändig 5 Fingersystem geht schon....

Ich habe mich bei einigen interressanten Gruppen bei FB angemeldet....
 bzw. sagt man da ja ich trete bei :-)

Und unter anderem bin ich dann bei Jörg gelandet!
Da ich selber den heutigen Tag in meinem geliebten Bett verbringen mußte,
 mit Endlosschleife einer Staffel....Kirschkernkissen,vollgepumt mit IBU
gab es heute Abend dann doch das gewohnte 3 Gänge-Menü ausgesucht von mir,
gekocht von meinem Gatten ( nach meiner Anweisung )
Und ich muß sagen, er hat es gut gemacht.... 
nein ..
 besser gesagt.... ich hätte es nicht besser hin bekommen!!!
Wir sind eben ein eingespieltes Koch-Familien-Team!

Es gab Familiengemütlichkeit....

 .... mit Sahneknoblauchsuppe, gebratenen Scampis, Bröckchen und Lauchringel
( übrigens der letzte Lauch aus dem Wintergemüsebeet )
 Spagetthi mit Feldsalat/Basilikum-Pesto ala Jörg
 und einer Nachspeise was der Kühlschrank so her gibt!
Zufrieden mit dem Tag.... 
liege ich jetzt wieder in meinem geliebten Bett,
Frau über die Fernbedienung, 
einen eigenen Laptop,
 ein Glaserl Wasser, 
Kirschis im Rücken...
naja dann kann die Nacht kommen oder???


Grüßle zum Abend
Frau Antje

PS: mal am Rande bemerkt.... ich denke FB und Insta lößen das das bloggen ab.... was meint IHR???

Sonntag, 18. Januar 2015

Um Gottes Willen....

jetzt ist der halbe Januar schon wieder rum :-)
Wieso vergeht die Zeit so schnell????

Und ich war auch schon lang nicht mehr hier auf meinem Blog....
naja im Zeitalter von Facebook...

Hier ein kleiner Rückblick von meinen neuen Schätzen
vom
Mein Paket kam von der Anca
Ganz wundervolle Schätze darf ich jetzt mein nennen :-)
 Zwischen den Feiertagen sind wir dann einfach abgehaun :-)
Und haben den Jahreswechsel in unserem Lieblingshotel verbracht.

Erholt zurück habe ich dann für meine Familie ein kleines Menü gekocht.
Unsere zwei großen Söhne waren nicht mit auf unserem Kurzurlaubstripp.
So haben wir das neue Jahr mit einem gemütlichen Familienabend
nachträglich zusammen nochmal * Willkommen * geheißen.

Nun bin ich gespannt, was das 2015 uns so alles bringen wird.
Ich hoffe etwas mehr Ruhe in unserer hektischen Zeit.
Zumindest bin ich diesbezüglich ein Optimist :-)

Einen schönen Sonntag 
wünscht Euch Antje

Ach ja und allen die mich hier immer mal wieder besuchen
alles Liebe für 2015 !!!

Mittwoch, 19. November 2014

Aschenbrödel hat Einzug gehalten.....





und natürlich ganz viel Kerzenlicht für den schmuddligen Novemberabend.
Macht es Euch gemütlich

herzlichst Antje

Donnerstag, 13. November 2014

.... zieht ein Wichtel bei Dir ein....


Gestern war Wichtelnachmittag....
Die hübschen Gesellen wurden vernäht für mein Paket, welches bald mit ganz viel anderen Dingen das Kinderheim in Apolda erreichen wird.

 
Ein -liches Dankeschön auch an Dich liebe Christine von der Wichtelfabrik
die mir Ihre Wichtel zum vernähen zur Verfügung gestellt hat.
Ich denke die Kinder werden sich freuen.

Ich wünsche Euch einen schönen Donnerstag
herzlichst Antje

Donnerstag, 21. August 2014

.... wunderschöne Tage sind vorbei

Heuer hat es uns in Brandenburger-Land gezogen.

 Fischsuppe so lecker....
 ein Traum ... wohin das Auge blickte auf dem Wasser
 ... sogar ernähren konnte man sich selbst mit etwas Geduld :-)
 Das Wetter war super, nicht zu kalt, nicht zu warm.
Der Kurze hat ausgiebig baden können, was wollten wir mehr.
Erholung pur, verbunden mit einem kleinen Ausflug nach Berlin,
von dem ich Euch aber ein ander mal berichte.
Ich wünsche einen schönen, sonnigen Donnerstag
herzlichst Antje

Samstag, 21. Juni 2014

Midsommar Wichteln ich war wieder dabei....

und zwar bei der Mimi
Bewichtelt wurde ich von Karin
 
und jetzt schaut mal meine Lieben,
 was ich für tolle Schätze jetzt 
* MEIN *
 nennen darf!

Liebe Karin,

ich weiß garnicht so recht, was ich schreiben soll.
 * Wunscherfüllung *

... trifft es glaube am besten.
Ich drück Dich mal ganz fest hier virituell.
Ich bin so ein wenig aus dem Häuschen und freue mich so sehr über die hübschen Sachen, die Du für mich ausgesucht hast.

Also schaut mal....

 ... eine Emailietopf im zarten pastellgrün.
ich bin noch am überlegen, ob ich ihn benutze oder bepflanze....
 ... eine so süße Schüssel mit zarten Rößchen,
steht schon im Vitrinenschrank
 ... ein Wäschestampfer in XXL.... wau...
 mein Klopapier ist jetzt alle :-)
Es paßt doch glatt eine ganze Packung darauf,
verdekoriert im Gästeklo
 ... eine Emailiekelle... hängt schon in der Küche über dem Herd
 Ich bin hin und weg.
Aber das war noch nicht alles.
Ein passendes Vogelpärchen auf der Stange ,
ziert jetzt meine Terrasse.
Ein Tischläufer mit Rosenmotiv in weiß
und
ein großer Tischläufer mit zarter Stickerei,
 die den Stampfer umwickelt hat.
Da war ich allerdings wieder zu schnell, hab sie gleich in die Maschine geschmissen, 
da der Stampfer etwas abgefärbt hat,
 damit ich sie morgen zum Kaffeetrinken präsentieren kann :-)

Liebe Karin.... hab ganz, ganz lieben Dank
 für das wundervolle, 
große Paket 
( jetzt weiß ich auch warum ) :-)
Wir kennen uns ja eigentlich garnicht, nur mal flüchtig vom lesen hier.
Aber ich denke, dass wird sich ändern.
Stimmt`s :-)
Nun bleibt mir vor lauter Samstagsfreude nur noch mich bei Dir liebe Mimi mal wieder zu bedanken, für all Deine Mühe
und
Mitfreude mit Euern Wichtelschätzchen.
Karin Drückerle
herzlichst
Antje 
 
PS:
 ich habe natürlich auch ein Päckchen gepackt.
Schaut mal * hier *
 

Donnerstag, 29. Mai 2014

Papa wir haben Dich lieb!!!

 Die Vier,
 die Du am liebsten um Dich rum hast!

Montag, 5. Mai 2014

Gestern.....

Zutaten um die Mittagszeit:
man nehme:
* einen Rock
* ein Paradekissen
* ein Bauernkissen
* etwas Blümchenborte
und was wird daraus gezaubert?





Vollbracht!
Neue Gardinen in der Küche *freu*

Wünsche Euch einen schönen Montag
herzlichst Antje